Erste Abholung der neuen Saison 2025

Hallo zusammen,

wir kommen der ersten Abholung der neuen Saison immer näher. Diesen Freitag (09.05.) ist es soweit: ab 12 Uhr stehen eure Kisten in Inneringen und in Harthausen (auf der Scher – bei Winterlingen) für euch bereit. Wir werden jetzt Anfang Mai, wie angekündigt, noch von Familie Fink aus Veringenstadt unterstützt; natürlich findet ihr aber auch schon Gemüse von uns in den Kisten. Zum Inhalt: es gibt Salat, Radieschen, Kohlrabi, Spinat, Gartenkresse, sowie Rhabarber und/oder Winterheckenzwiebeln. Die erste Kiste ist also noch sehr grün; das ändert sich aber schnell.

Eure Kisten stehen an beiden Abholstellen immer an der gleichen Stelle; die Regalplätze sind namentlich markiert. Vierzehntägige und Monatliche Anteile teilen sich Plätze im Regal, hier stehen dann zwei Namen auf dem Namenschild: die jeweiligen Personen wechseln sich entsprechend ab.

Ihr könnt den Inhalt der Kisten entweder im Abholraum in eure eigenen Taschen oder Kisten umräumen, oder nach einmaliger Pfandeinlage eure Kiste auch vollständig mitnehmen (und das nächste Mal wieder bringen).

Zum Pfandsystem: es werden vor der ersten Abholung 30€ von uns eingezogen. Dann kann die eigene rote Kiste mitsamt Inhalt mitgenommen werden. Wir füllen dann bis zum nächsten Abholtermin eine weitere Kiste; beim nächsten Termin tauscht man dann die leere Kiste gegen eine volle Kiste ein. Das Pfand gibt es am Jahresende mit der letzten Abholung zurück. Eine Pflicht zur Teilnahme besteht nicht, ohne Pfandeinlage muss die eigene Kiste aber immer noch im Abholraum umgeräumt werden. Ihr könnt auch später im Jahr noch daran teilnehmen: Formulare liegen im Abholraum aus. Für Harthausen gilt: alle Mitglieder der Abholstation nehmen automatisch am Pfandsystem teil, ihr könnt eure Kisten also immer mitnehmen.

So sieht das Ganze aus:

Unser Abholraum in Inneringen ist in der Gammertinger Straße 9; die Abholstelle in Harthausen ist die Ziegenhütte Zollernalb, bei Familie Dietz (Anschrift: b. d. Ziegelhütte 2, 72474 Winterlingen). 

In Inneringen findet ihr den Abholraum hinter den u.g. grauen Scheunentoren. Die sind zu unseren Abholzeiten unverschlossen (Freitag 12 – 22 Uhr; Samstag und Sonntag 8 – 22 Uhr), aber trotzdem zu – das hilft mit den Temperaturen (und etwaiger „Laufkundschaft“). Ihr könnt zu beliebiger Uhrzeit vorbeikommen; gebt aber besser Bescheid, wenn es spät wird…

Im letzten Jahr konnten wir oft schon eine Abholung vor 12 Uhr ermöglichen; wir melden uns im Allgemeinen immer (per Whatsapp, Telegram und E-Mail), sobald wir fertig sind. In jeder Woche ernten wir lagerfähige Ware am Donnerstag, frische Salate usw. erst am Freitagmorgen.

Das Gemüse kann zwar auch Samstags und Sonntags abgeholt werden (in diesen Fällen müsst ihr euch nicht separat bei uns melden). Wir ernten allerdings immer am Freitag – das Gemüse lagert also im (kühlen und lichtgeschützten) Abholraum, aber trotzdem wird es am Sonntagabend nicht mehr ganz frisch sein.

Wer seine Kiste nicht abholen kann, sollte bitte immer bis einschließlich Donnerstag Bescheid geben, dann ernten wir entsprechend weniger. Wir ermöglichen auch eine Abholung zu anderen Zeiten (z.b.: Montags), bitten euch aber darum, von dieser Option nur dann Gebrauch zu machen, wenn es gar nicht anders geht. Besser ist es, wenn Ihr untereinander für Vertretung oder Austausch sorgt.

Wer nicht absagt, verschiebt oder keine Vertretung organisiert verliert den Anspruch auf die Kiste der jeweiligen Woche. Wir werden die entspr. Kiste bei Nicht-Abholung dann weiter verschenken, etwa an unsere Gäste von Workaway. Auch bei rechtzeitiger Absage ist leider kein Ausgleich an einem der Folgetermine garantiert: wir versuchen aber unser bestes. Es wird sich aber im Allgemeinen schlicht ausgleichen, weil dann doch eigentlich alle einmal im Urlaub usw. sind – und wir trotzdem genügend anbauen.

So viel zum Gemüse. Auch zu unseren Hühnern muss ich noch ein paar Worte verlieren. Da wir zum einen leider den Fuchs zu Besuch hatten, und zum anderen die zusätzlichen Junghennen erst mit vier Wochen Verspätung bei uns eingezogen sind, haben wir jetzt nicht genügend Eier (bzw. legende Hennen) für unsere Hühnerpatenschaften. Das sollte sich bis Juni aber korrigieren: wir haben genügend Hennen, nur sind diese noch zu jung. Daher gibt es im Mai noch keine Eier für die Hühnerpatenschaften.

Aber: da die Hennen schlichtweg später bei uns eingezogen sind als gedacht entstanden bisher auch geringere Kosten – z.B. beim Futter. In diesem Sinne wird für den Mai kein Beitrag für die Hühnerpatenschaften eingezogen; Einmalzahler bekommen eine Erstattung.

Und zuletzt: wie letztes Jahr auch haben wir auch dieses Mal wieder Produkte von anderen Landwirten „im Angebot“: im Abholraum in Inneringen finden sich die nächsten Wochen Alblinsen, Nackthafer und Hafer-Frischflocken, sowie Dinkelmehl und Dinkelkörner von Familie Lieb aus Veringenstadt.

Andreas und Marina Lieb betrieben ihren Familienbetrieb im Nebenerwerb, und sind Bioland-zertifiziert. Neben Linsen, Dinkel, Hafer und Nackthafer bauen sie auch Weizen und Ackerbohnen an. All das lässt sich auch auf ihrer Webseite nachlesen. Wir freuen uns sehr über diese Kooperation! Preisliste und Kässle stehen im Abholraum bei den Produkten: es wird separat abgerechnet. So sah das ganze im letzten Jahr aus:

Da sollte das wichtigste gewesen sein, hoffe ich. Wir freuen uns auf den „richtigen“ Saisonstart: die erste Abholung ist immer ein ganz schöner Meilenstein. Seit Februar bereiten wir den Garten wieder auf die Saison vor – und die erste Ernte ist da immer etwas Besonderes.

In diesem Sinne: bis Freitag!

Philipp

Solidarische Landwirtschaft Inneringen e.V.
Gammertinger Straße 20
72513 Hettingen

https://solawi-inneringen.de

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